VENERDI' 8 MAGGIO 2026 TRE POMODORI EXPERIENCE : " VIAGGIO NEI SAPORI DEL TERRITORIO LOCALE ".
Civitavecchia: Venerdì 8 maggio il ristorante Tre Pomodori ospiterà una serata speciale dedicata alla valorizzazione dei prodotti e delle eccellenze enogastronomiche del territorio. L’iniziativa, intitolata Tre Pomodori Experience – Un viaggio nei sapori del territorio locale, prevede un percorso gastronomico pensato per raccontare la tradizione attraverso piatti realizzati con ingredienti selezionati e di stagione e del vino locale dell' azienda agricola Poggio della Stella di Allumiere
La proposta della serata porta la firma di Mastro Leandro, anima di Tre Pomodori, che per l’occasione ha ideato un percorso semplice ma curato, dove la tradizione incontra una visione più contemporanea della pizza e dei suoi abbinamenti.
Si inizia con un antipasto degustazione che apre il palato: Tris di Bruschette Centumcellae preparate con ingredienti selezionati, e i classici supplì romani, croccanti fuori e cremosi dentro, reinterpretati con attenzione alla tradizione laziale.
Il cuore della serata è la pizza a volontà, proposta in un susseguirsi di pizze appena sfornate, con impasti a lunga lievitazione e farciture che alternano grandi classici a combinazioni più ricercate. Un modo dinamico e gourmet per scoprire la pizza secondo la visione di Mastro Leandro.
A chiudere il percorso arriva il Briochemisù, una rivisitazione elegante del tiramisù in cui la morbidezza della brioche incontra una crema vellutata, per un finale goloso ma equilibrato.
Protagonista della serata sarà anche l'azienda agricola Poggio della Stella di Allumiere. Durante la serata l’enologo Simone guiderà gli ospiti in un piccolo viaggio sensoriale, raccontando i profumi, le caratteristiche del vino e gli abbinamenti ideali con le diverse pizze.
Una nuova esperienza che unisce i sapori del territorio , pensata per i più curiosi attraverso una prospettiva nuova e coinvolgente.
L'evento includerà musica dal vivo.
I posti saranno limitati per prenotazioni chiamare il ristorante
Tre pomodori al n° 3667482089
